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宝宝早餐饼的做法?

文章导读

早餐是一日三餐中最重要的一餐,家里拥有宝宝的家庭对于早餐绝对不能忽视,如果宝宝每天的早餐不够健康营养,那对于宝宝身体的健康发育有着很坏的影响,可能会导致孩子长不高,体格瘦弱。因此,给宝宝制作营养丰富又好吃的早餐就显得格外重要。下面就来介绍一些宝宝早餐饼的做法。

1、口袋饼

用料:面粉200g

做法:

a、面粉中加入适量的温水,充分地揉成光滑的面团,盖上保鲜膜饧20分钟;

b、饧好的面团揉搓成条,再分成约50g重的小剂子;

c、将小剂子用手按扁,再用擀面杖擀成约0.2cm厚的面皮;

d、取一张擀好的面皮,用小刷子在面皮的中间刷上油,边缘刷上水,再用另一张面皮将其盖起来,边缘按紧,口袋饼生坯就做好了;用同样的方法将剩下的面皮做完;

e、平底锅内放油,下入口袋饼生坯,小火将其煎黄一面后翻面,最后煎至两面金黄中间鼓起时取出,从中间切开成两个口袋饼,装上炒好的馅料即可。

2、包菜虾皮饼

主料:面粉200g、包菜250g、虾皮适量。

配料:料酒、生姜、大蒜、葱、鸡精各适量;

做法:

a、包菜洗净切碎,加入适量的盐拌匀腌制10分钟后挤去包菜内多余的水分;虾皮洗净沥干水分;姜蒜切末,葱切花;

b、热锅放油,下入虾皮,用小火将其炒至微黄后加入两小勺料酒炒匀,舀出待用;

c、将炒好的虾皮、姜蒜末、葱花一起放入腌制好的包菜中,再加入适量的鸡精、芝麻油拌匀待用。

作者:chunnuan

 

责任编辑: 3976DBC

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